Меню

 

 

Завтраки

 

 

Яичница по-домашнему с колбаской, грибами              7.00

3 шт/ 50/2

Омлет для бодрого дня                                                     6.00                   

130/50/50

Каша овсяная                                                                       5.00

(подается со сливочным маслом, вишневым вареньем или клубничным соусом на выбор)

250/30

Домашние блины с творогом                                             6. 00

(обжаренные блинчики с творожной начинкой подаются с ягодным соусом или сметаной)

210/50

Сырники с ягодным соусом                                               7.00

(обжаренные сырники подаются с ягодным соусом или сметаной)

200/50

 

 

 

Холодные закуски

 

"Белоснежка"                                                                        6.00
(сало соленое собственного приготовления, горчица)

100/20/2

Аппетитные грибочки “От тещи”                                     8.00

(грибы маринованные, лук, зелень)

120/20/2

Закуска “КАПИТАНСКАЯ”                                             8.00

(маринованная рыба по оригинальному рецепту, лук, морковь)

100/25/5

 

КАПУСТА квашеная” По-Домашнему “                        6.00

(лук репчатый, масло)

200/15/25

Мясная тарелка по-хуторски                                             13.00

(холодец, сальтисон, руляда, грудинка копченая с хреном или горчицей  и луком)                           

200/20                                                        

Ассорти из овощей и зелени                                                8.00

200/5                                        

Ассорти пикантных сыров с миндалем и виноградом     23.00

200/30/50                                                 

Селедочка под водочку                                                         9.00

(подается с жареным картофелем и сладким луком)                                                                                      

90/100/30

Гранд Соленья  по-домашнему                                            9.00

(морковь пряная, капуста, огурчик)                                                                                                                                                   

 250

 

 

Салаты

 

Салат "Традиционный с горошком"                                 8.00
(салат, картофель, морковь, горошек, ветчина, маринованный огурец,
яйцо отварное, майонез)

200/10/10/2

Салат "Деревенский"                                                           9.00
(огурец, помидор, сыр фета, маслины, лук красный,
перец, заправка фирменная)

200/20/20

Салат "Бабушкин секрет"                                                   10.00
(курица отв., говядина отв, ветчина, грибы маринованные, заправка
фирменная, маслины, салат, зелень)

150/20/15/2

Сельдь под шубой под майонезом                                       8.00

150/30

Цезарь с курочкой  гриль                                                     12.00

170/40        

 

 

Супы

 

Уха "Клевая"                                                                          7.00

(семга , щука, речная рыба, картофель, морковь)

250/5/2

Солянка мясная "Богатырская"                                         8.00

(огурцы соленые, лук, ветчина, сосиски, телятина, лимон, маслины, сметана, зелень)

250/30/5/2

Щи "Похмельные"                                                                  6.00

(капуста квашеная, грибы, картофель, морковь, сметана, зелень)

300/50/2

Суп-пюре из белых грибов                                                     8.00

250/20

Щавель “По деревенски” со сметаной                                 6.00

300/20/10

Холодник с гренками                                                              5.00

(Сметана, зелень, яйцо, гренки)

250/20/10

Куриный суп с лапшой                                                           7.00

250                                                     

 

 

 

Горячие блюда

 

 

" Свинина по-варшавски"                                                     15.00

(с  овощами гриль  и горчичным соусом)

 200/50/20                                                            

" Свинина на косточке по-деревенски"                              15.00

(с драниками лесными грибами и луком)

150/100/50/20           

ЖАРЕНКА "ДОМАШНЯЯ"                                                                    12.00
(свинина, лук, грибы)

200/50/50

Жульен "Ассорти"                                                                   6.00
(ветчина, курица, грибы, лук, огурец маринованный, соус, сыр, зелень)

100/2

Тушанка (по предварительному заказу)                              12.00
(с колбасой домашней, рёбрышками, картофелем,

морковью и грибами)

300/2

Рулька купеческая “Из печи” (по пред.заказу)                   3.50
(рулька свиная, соус, огурцы маринованные, хрен, горчица, зелень)

100/50/40/25/20

Колбаса “Кровянка”                                                               11.00

(на гречке (по весу) собственного изготовления с луком)

200/50

 

Мачанка “Пa Беларускi”                                                        10.00
(с блинами, колбасой и грудинкой)

150/75/2

                                                          

Филе лосося на овощной подушке                                         22.00

(с лимоном и соусом)

150/100

Скумбрия                                                                                    8.00

100     

Драники с колбасками по-деревенски                                   13.00

(c луком и грибами)                                                                                              

200/100/50                                                                                                                                                                                                

Телятина по-хуторски                                                             16.00

(медальоны с телятиной в  овощном соте и картофельными дольками)                                                                 

150/50

Индейка с картошечкой и овощами                                       14.00

150/100/70

Куриные отбивные с картофелем                                           13.00

150/150

Дурум                                                                                            7.00

(запеченный лаваш с сыром и зеленью)                       

150                                                                                                                                                                       

Верещака                                                                                      12.00

(Хрустящие драники с кусочками свинины, луком,

грибами в сметанном соусе , запеченные в горшочке)

200/150/50       

Домашние блины с курицей и грибами                                  7.00

(обжаренные блинчики с начинкой из жареного куриного филе

 и шампиньонов подаются со сметаной)

210/50                                   

Драники сельские со сметаной                                                 6.00

200/50                                                    

Сковорода Желаний                                                                   12.00

(драники  с обжаренной домашней колбасой,

сливочным соусом со шкварками и луком, яичницей)          

200/150/50

Вареники с творогом собственного приготовления              8.00

(со сметаной или вареньем)

200/50

Вареники с вишней                                                                     8.00

(со сметаной)      

200/50

Вареники с картошкой и грибами                                           8.00

(со сметаной)

 200/50    

Пельмени Домашние отварные                                                9.00

(с фаршем из свинины и курицы со сметаной)

200/30

Шашлык из свинины                                                    9.00
лук маринованный, соус к шашлыку, зелень

150/30/50/20                      

Шашлык из куриных бедрышек                       8.00
лук маринованный, соус к шашлыку, зелень

200/30/50/20                

Шашлык из куриных крылышек                       7.00
лук маринованный, соус к шашлыку, зелень

200/30/50/20                       

Колбаска по-домашнему жареная                     9.00
лук зеленый, зелень

200/15/10/2 

Гарнир овощной на гриле                               6.00
баклажан, перец, цукини

200

Скумбрия - гриль (по весу)                            8.00
лимон

200/50

 

Соусы

  

Маслины, оливки                                                                         3.00

50

Джем в ассортименте                                                                  2.00

50

Горчица, хрен, майонез, кетчуп                                                1.00

25

 

 

Десерты

 

 

«Секретный рецепт»                                                                    6.00

(сладкие кружевные блинчики с разными начинками)

150/30

«Абракадабра»                                                                              4.00

(мороженое: шоколадное, клубничное, ванильное)

150/20

 

 

Напитки

 

Чай( зеленый, черный, травяной )                                              2.00

250мл

Чай травяной                                                                                  2.00

250мл

Мед                                                                                                    2.00

20гр

Кофе капсульный итальянский                                                   3.00

Сливки                                                                                              1.00

Морс ягодный                                                                                  5.00

Вода в ассортименте                                                                       2.00

0,5л

 

 

Хлебобулочные изделия

 

 

Хлеб черный                                                                                     0.50

100

Лепешка, лаваш                                                                               1.00

100

Хлебушек чесночный                                                                      1.00

100